西表島産天然もずく
天気がよかったのでもずく採りに行きました。 もずくはこの時期の楽しみで、海の中はもずくだらけになります。
よく観察するともずくは、海草やサンゴのかけら等を根っこにしてユラユラ成長していくようです。
もずくを採っていると、こんなかわいいカニまで付いてきてしまうことも。もずくの中で生きるカニなのでしょうか・・?
まだ水温が低く長くは続けられませんが、1時間ほどで4~5kgは採れました!もちろん西表島産の天然もずく!
メラマウリゾートのメラマウランチではもずくは大活躍! 酢の物はもちろん、これを素麺と一緒に食べる“もずく素麺”はとてもヘルシーでつい食べ過ぎてしまっても女性の体にもやさしいんですよ~! 是非お試しいただきたいです!
今年もみなさんにたくさん食べていただけるよう、明日ももずく採りは続きます!!
タグ: 西表島の食材