この時期ならではの準備
みなさんこんにちは、國井です。 ブログも大変ご無沙汰してしまいました。 昨年までＦＢを中心にしておりましたが、今年はまたブログもアップしていこうと思っておりますので宜しくお願い致します。
季節は２月後半。 西表島ではもう「半袖短パンビーサン」の日々で、特に晴れた日は汗ばむ暑さです。 太陽の強い日には海に出たいものですが、残念ながら今時期は海の予約はほとんど無く、陸上での準備期間といったところです。
ただこの時期も結構大切なんです。 暑くなりすぎる前のこの時期の西表島は、野菜やハーブ等の「畑仕事」にピッタリの季節なんです。今年はミニ畑を作りまして、ツアーにおけるメラマウリゾート船上ランチの素材になればと思い、気合を入れて畑と向き合っています！
昨日は「長命草（ちょうめいそう）」を植えました。知り合いの農家さんの庭にたくさん生えている苗と種をもらってきて植え替えました。
長命草沖縄地方には多く生息するようです。 西表島での自生はあまり聞かないのですが、お隣最西端の与那国島ではたくさん自生しているようで、大学時代の先輩が勤める大手化粧品メーカーでは、健康や美容の為にこの長命草を使った「青汁」も作られているようで、栄養価も高い野菜（植物？）としても有名です。
沖縄の夏の強烈な太陽も受け入れ、台風後でも水洗いさえしなくても大丈夫という強さ、時には海水をあげたほうがいいとも聞きますが、その強さが栄養価の高い秘訣なのだと思います。
その長命草ですが、メラマウランチでも様々な場面で使用しています。 特にオイル系のパスタには相性抜群！「島唐辛子・ニンニク・長命草」だけで、美味しい“島ペペロンチーノ”の出来上がりです！ 熱しても色あせることなく鮮やかな緑で、ほのかな苦みとニンニクの風味もマッチします。
正直お子様向けではないので、ファミリーさんのランチではお出ししておりませんが、カップルさんや女子会のランチには登場機会が多いですので、ぜひお召し上がりいただきたい長命草です。
西表島の太陽をたっぷり浴びて、大きくたくさん成長してくれることを願っています！
タグ: プライベート船上ランチ
大時化も大喜び！石垣から日帰りのシュンくんとボートチャーター貸切ツアー
冬へ向かう日本・・・。沖縄・西表島にもやっぱり島独特の「冬らしさ」があり、その天気が多くなってきてしまいました・・・。 夏の太陽が恋しいですが、天気のことは仕方ないのでしょうか・・・。
そんな西表島ですが、先日はシュンくんがパパと西表島に、石垣島から日帰りでメラマウリゾートへ遊びに来てくれました。空はドンヨリ・・・、風も北風ビュービューの大時化でしたが、いざ海へ出発です！！
船はかな～り揺れ、私は心配してシュンくん見てみると、逆に大喜び！ さすが波慣れしているパパの子だね～！！
外離れ島の島影に隠れて、揺れの少ない場所でまずはシュンくんの楽しみにしていた釣りでスタートです！
投入していきなり・・・！シュンくんにヒットです！ 寒さ防止のウエットスーツを着ての釣りで、動きにくいにも関わらずがんばって巻き上げるとヤッター！まずはシュンくん１匹ゲットです！ 後ろのパパのうらやましそうな顔！
その後もシュンくんの竿がうなります！ 今度はかなり引いてるよ！
なんとダブルゲットです！！すごい！！
パパはシーーン・・・。 でも急にパパにもきまして上がったのは大ミーバイ！！これはビックリでしたね！！
正直海はかなりの時化だったにも関わらず、弱音も吐かずにがんばってくれたシュンくんのおかげで、シュンくんだけでも１０匹！パパと合わせたら１５匹程になりました！本当にがんばったね！！
続いてシュノーケリングも行きました。 ただシュノーケリングは正直かなりの波で、毎週海に入っているパパは泳ぎもプロ級でしたが、シュンくんもパパに負けじとがんばって入ってくれました！
波が高く、少しの時間しかシュノーケリングできませんでしたが、それでも美しい青色のエダサンゴやデバスズメダイの群れを見ました。
本当はランチは船上でのんびりといきたかったのですが、さすがに海の時化で難しく陸に上がることを選択しましてボートをおりることになってしまいましたが、シュンくん・パパ、こんなお天気だったにも関わらず、西表島に、メラマウリゾートに遊びに来てくれてありがとうございました！
正直状況はひどかったですが、その前の台風での日程を変更してまでお越しいただき、本当に嬉しかったです！ また早々、来年の夏のご予約もありがとうございます！ きっと今回以上に悪いことはありませんので、夏は今回以上にまた楽しみましょうね！
ありがとうございました！！
タグ: 竹富島や石垣島より貸切ボートチャーターツアー
懐かしい顔ぶれとボートチャーターでセレブ女子会！
ちょっとさかのぼり、１１月のとある日・・・。この時期でももちろん晴れれば暑い西表島ですが、懐かしい顔ぶれとの久々の再会はそんな最高の海日よりの暑さの中でした。
僕自身初めて島に来て勤めたダイビング屋さんで一緒に働いていたメンバーと、ちょうど同じタイミングでお越しだった常連さんと一緒にボートチャーターで海へ！名付けて「セレブ女子会」です！
船首で西表島の風を感じるジュンコ。先日まではかなり時化ていたのに、風も一気におさまり本当にいいお天気！冬でも毎日こんなにいいお天気だったらどんなにいいことか・・・。
まずは釣りですがいきなり釣れてとにかく興奮しまくりのジュンコと、お守り役をしてくれてるユカちゃんも西表島のお友達で、メラマウリゾートの新しくなった船の乗り心地の良さに大満足！
常連さんのケイさんはいつもシュノーケリングだけですが、今回は釣りもチャレンジしてみますが、やっぱりいきなり釣れてやりました～！
今ではお母さんになり、同じ西表島に住んでいるシホもダブルで釣って大興奮！！
釣りが終わってシュノーケリングに行きます。 船浮イダの浜の更に沖には、私も大好きな美しい熱帯魚の舞う海が広がっています。
この日は透明度も高く、太陽もずっと顔を出してくれていたおかげで、どこまでも透き通る西表島の海は本当に美しく、そこに舞うアカネハナゴイは益々茜色を鮮やかに泳ぎ回っています。
ちょっと素潜りしても最高に気持ちいい！
太陽が水面では暖かく、とっても気持ちよくいつまでもシュノーケリングできてしまいます。
するとちょっと深場にタイマイ（ウミガメ）を発見しました！
サイズから見てまだ子供ウミガメで素潜りで近づいても全く逃げません。
今年夏に「伝説のオガン島（仲の神島）」で遭遇したアオウミガメがとってもフレンドリーで、あれ以上のウミガメにはなかなか会えないと思っていたのですが、このタイマイちゃんも同じくらいフレンドリーでした！
私が素潜りで近づき、水面でシュノーケリングしているみんなと一緒に写真を撮っていても全然逃げません。
これら写真、もう触れる程！もちろん触りはしませんが、甲羅の模様までハッキリ観察できる程の距離です。
ウミガメが大好きな私。 おかげで自分でも大満足の写真が何枚も撮れました！
シュノーケリングを十分楽しんだ後はお待ちかねの「セレブタイム！」 やっぱりこれだよね～！
この日はメラマウランチもスペシャルメニュー！ しかしみんなの食べるペースが速すぎて、お料理の写真は撮れませんでした・・・。
デザートまで終えてみんなすっかりいい気分！最高のお天気の中、セレブ女子会はみんなとっても満足でツアーを終えました。
久々に会ったけど「ノリ」やっぱり昔のままで、思わず荷台から落ちるなよ～！でもそんなところがいいんだよね～。
みんな、この時期にも関わらず最高の海で本当に楽しかったね！ケイさんにはちょっと（かなり！）うるさいメンバーとの海ですみませんでした！ みんなまた遊びに来てね！ ダブルピースと笑顔ばかりの楽しいセレブ女子会でした！！
タグ: 西表島リゾートツアー
