西表島１０年以上のリピーターさんと貸切ボートチャーターで釣りまくりグルメツアー２日目
カワさんの２日目ももちろん釣りからのスタートです。 予報では前日より風も波もおさまる予報でしたが、残念ながら昨日より風も強く一時は雨も・・・。
そんな中でもカワさんのジギングがうなります！ いきなりのいい感触！
スロー系ジグで見事ナガジューミーバイをゲットです！
奥様も昨日同様にスタートからいい感じでダブル！！ 今日も釣れまくり！と思ったのですが、その後はなかなか苦戦してしまいましたが、自然のことですからこんなこともあるでしょう。
太陽の出てきたお昼には気分を変えて外離れ島の島影でイカ釣り。昨日の再来！と期待しましたが、イカも残念ながら・・・・・。 まぁでも、昨日タップリ釣れた分で今日のランチもグルメランチの今日のメニューは・・・
一日置いて甘みも増したアオリイカは昨日はお醤油ワサビだったので、今日はこれまたグルメでオシャレなカワさんご夫妻からいただいた「昆布の水塩」をさっと吹きかけてサッパリ美味しくいただきました。 もちろん釣れたミーバイは今日はイカゲソとあわせてバター焼きに。
サラダはやはり昨日釣れた魚３種類のカルパッチョ。 ミーバイ、クチナギ、アオリイカです。
今日のスープはカボチャで。
船上レストランの船上厨房はこんな感じ～。別に隠していませんが意外に初公開です。
メインのパスタは「アサリ以外島素材のペスカトーレ」。
今日もイタリアのスプマンテで。 カワさんご夫妻とのお話は昔からとっても楽しく、特にグルメのお話は日本全国なので、僕も「行ってみたい妄想」に浸りながらお話を聞くのが大好きなんですよね～。
こうしてグルメカワさんご夫妻との秋の２日間も美味しく楽しくお過ごしいただきました。 カワさん・奥様、今年もありがとうございました！更には来年のご予約までいただき本当にありがとうございます！ しばらく寒い季節になりますが、また夏の西表島で釣りにシュノーケリングにダイビングにグルメ、楽しみにお待ちしております！
タグ: リピーター, 西表島で貸切ﾎﾞｰﾄチャーターツアー
